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掌上茶夢

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客家文化

fifa手游经验卡 www.sisdf.icu 客家制茶文化:客家制茶,配以以竹簸箕、竹操手、棕鍋刷、

松木柴,明火殺青,暗火烘焙,手工炒制為最上層,技藝精湛,世代相傳。

客家采茶文化:桂東采茶,始于清明直至秋分,采頭茶,凈身、

焚香、拜茶神。采茶人手指靈巧,輕捻快摘;滿山茶歌,男唱女應,相映成趣。


客家飲茶文化:客家人熱情好客,來者皆奉茶以示敬意。

早起先煮茶,每日飲茶解渴、解困、解疲乏,可三月無肉,不可一日無茶。

客家茶風俗文化:嬰兒出生以茶洗身,娶親以茶為聘,

成親以茶奉雙親,老人去世亦含茶而葬。一生皆與茶相牽相連。

禪茶一味


浮華過后靜心難,

御上茗中自在安,

有話則長無話短,

禪茶一味口間念。

  茶葉安全    】


從祖傳制法中取其精華,去其槽粕,按依現代飲食業前沿理念,借助現代

科技的監控技術掌控工藝流程,高超發酵技術,古法炭培工藝